Pão de Ló de Canela
· 8 porções
g
xícaras
Ingredientes
- 6 ovos
- 1.5 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1.5 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
Preparação
Preaqueça o forno a 175°C. Unte e enfarinhe uma assadeira.
Bata os ovos com o açúcar até dobrarem de volume.
Sem desligar a batedeira, adicione a canela e continue batendo por mais alguns segundos.
Incorpore a farinha e o fermento delicadamente com uma espátula, com movimentos de baixo para cima para não perder o ar.
Despeje na assadeira e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.