Bolinho de Bacalhau
· 40 porções
g
xícaras
Ingredientes
- 300g bacalhau dessalgado e desfiado
- 3 xícaras de batata cozida e espremida
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de cheiro verde
- sal a gosto
- pimenta a gosto
- óleo para fritar
Preparação
Misture todos os ingredientes numa tigela até obter uma massa homogénea.
Molde bolinhas e frite em óleo quente até ficarem douradas.